人気ブログランキング |
蜂蜜パン
f0095746_2261795.jpg

先日の教室の復習です。
先日は、せっかく習った成形でやらないで、「で~んパンサンド」にしたら「トーストにして食べたかった」とブーが出たので、やりなおしです。
今朝はバターたっぷりのせてトーストにしました。
むっちりして、むまかった~。
型に入っている分、同じ生地でもむっちりするのかしら。で~んはふわふわでした。
f0095746_2271344.jpg

教室では小さな型で「これくらいが可愛いのよ」と習いましたが、それを倍にして大きな型で焼きました。
やっぱ、可愛さには欠けてますけど、ま、いいでしょ。
成形する時に引張って、ちょっとざらついたお肌の生地にしてしまいました。
そこは、やっぱり焼けてもざらついてます。
当たり前か~

「自然派おやつ」の本に載っていたいろんな粉類など注文したのが、届きました。
あ~、それもやりたいし、くにまんがさんのスポンジも未修得だし、シフォンもだし、ケーキ教室のイチゴタルトのアレンジバージョンもやりたいし。。。
時間とお金が足りません。
by kotubutubu123 | 2008-01-21 22:17 | パン
<< バームクーヘン2 イチゴのタルト >>



夢は早期退職、Cafe開店。娘達よ、早く自立しておくれ。こんな腕で夢を語っていいのかな?だけど、夢は言葉にしないと叶わないって言うから。夢見るおかんのケーキ日記。      
翻訳
お気に入りブログ
以前の記事
エキサイト以外のブログ
カテゴリ
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧