ヘルシーご飯
先週は誓いを立てたとおり、夜は豆腐に納豆に野菜に魚で頑張る日々でした。 いつも娘達の帰りを待って、ついつい11時過ぎに一緒にご飯食べることも有ったのですが、もうとっとと先に食べて、寝る前までに胃を空っぽにする! ケーキは朝しか食べない!、、、を実行しました。 これはだし醤油の中に10分くらいつけておいた刻み野菜をたっぷりかけた豆腐です。 薬味もたっぷり、スプーンですくって、サラダみたいに食べます。 これはイワシとネギのぬたです。 魚は嫌いじゃないの、脂が乗ってる背中の青い魚は大好きなのよ。 嫌いなのは、火の通ったマグロとか、脂ののってない干物とか、パサパサしたもの。 その他野菜の煮物など。 「肉のない生活に巻き込むな」と言いつつ、結構、こういう食事も娘達も喜んでました。 「やっぱり普通のご飯は美味しいねえ」って。 何とかソースとか何とかスパイスのチャレンジご飯は「こういうのは、外で食べるから嬉しいんだよっ!家では普通にしてよ、普通に」っていつも言われてます。 でもずっとこれだと私もストレスがたまるから、週末は好きに食べてよいルールになっております。金曜はお家宴会で、牛ヒレにバルサミコ酢、砂肝の唐揚げなどなど。。 土曜は焼き鳥に、ホルモンのハシゴで幸せ~。 いやしかし、久しぶりに美味い焼き鳥食った! 冷凍の業務用の串使ってるお店が大半なのに、ここは、安くて美味かった。 遠いのだけが難点だけど。。。。 また、今週もヘルシーご飯頑張れそうです。
by kotubutubu123
| 2007-06-24 09:03
| お家ごはん
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