昨日ビスキュイ・ショコラを作る時に試作したビスキュイが残っていました。
カリカリタイプではなく、ふわふわタイプです。
そこで、
mikaさんレシピのティラミスを作りました。
あっさりしておいしいデザートができました~。
どんどん食べられます。
でもね、マスカルポーネが、どうみても「ニセモノ」タイプだったので、今度は美味しい本物タイプを買って作ってみたい!
試作のビスキュイが、手持ちのココット皿にちょうど入る大きさ!
ラッキ~!
レシピはmikaさんのそのままです。
生クリーム 100グラム
マスカルポーネ 100グラム
砂糖 15グラム
追記 甘さについては「ちょうどよい」と言う人と「足りない!」って言う人がいました。