のんちゃんのはらどけいとリールズさん
月曜日はリールズさんファミリーとのんちゃんでお食事会でした。 リールズさんは月曜日お休みだから、早めに集合。 私も残業なんかしないで、ぶっとんで集合。 のんちゃんの美味しいお食事と美味しいケーキを食べ、大いに語るため。 リールズ奥さま、izumiさんのケーキがずっと食べてみたかったんですって。 んで、5人でホールをお願いして、、おお、4歳のちびっ子もむしゃむしゃ食べてます。 リールズマスターは、ケーキもお料理も気持ちいいほど食べる食べる。 すてきです。 リールズ奥さまは、普段はコルドン仕込みのケーキを作ってらっしゃる方。 ママケーキ出すカフェが多い中、本格ケーキを出す数少ないお店です。 といっても、全然、izumiさんケーキとはタイプが違います。 なんて仰るかな、、って思ったら、「。。。。。。。オンリーワンですね」って。 そーでしょ、そーでしょ、と自分のことのように嬉しい小粒さんでした。 リールズ奥さま、素直で勉強熱心な方です。 ご自分のかかえている商品としてのケーキ作りでの悩みなど、ほんとに真面目に語ってらっしゃいました。 あー、その点あたしはいいわ。 所詮、しろーとだと言う強みがある! 失敗しても「わはははー」、上手にならなくても「でへへへー」少し上手にできたら「あたしって、天才」って感じで、気楽にやってられるもんねえ。。 大事なのは、当たり前だけど、美味しい豆と技術らしい。。。 「道具は選びません」と豪語したマスター、即興で「こちらに有る道具で美味しいコーヒー入れますよ!」と。。。 おおおおーーーーー、んで入れてくれたコーヒー、んまかった。 コーヒー苦手な私が、おもわず「美味しい」って言っちゃいました。 ん、、コーヒー好きになるかも。 あたし、コーヒー苦手なのは酸っぱいからなのね。 そしたらね、マスターがあっさり、、 「それは劣化した豆のコーヒーです。本来のコーヒーの酸味はグレープフルーツのようなさわやかに切れる酸味です」って。 そうだったか。。。 あたしゃ、、劣化した酸っぱいの飲まされてたか。 、、、、自分ちではコーヒー入れないから、お外コーヒーしか知らず、それって、酸っぱいの多いなあって、思ってたの。 コーヒーって酸っぱくて胸が焼ける飲み物だと思っていた。。。 あーー、そうか、胸が焼けるのも劣化してるからか。 マスターのコーヒー頂いて、お家帰っても、胸焼けしなかった。。 食後にはまた、izumiさんのロールケーキ。一日に何回も食べられるケーキです。 これは、生地が薄いバージョンでした。 あたし、、あつい方が好きなのよお、、、と、畏れおおくもizumiさんにむかってさえ、そんなことを言っちゃうあたし。 だって、生地が美味しいんだもん。。。 あ、、、それにやっぱり、豆乳クリームより、絶対こっちが好き。 いやん、美味しい。。 マドレーヌ先生の本が今日出てるはずだけど、お店には無かったとか、(あたしは、ぽちしてるから、届いてましたよー)なんちゃんのシフォン食べたいねーとか、まだまだ話は尽きなかったけど、 気がついたらなんと、10時半。 5時半から飲み食いしてるのよー。 いやあ、お子ちゃま連れなのに、悪かったわー。 でも、楽しかったーー。 まっすぐな方達といると、自分も気持ちまっすぐになります。 リールさんファミリーとてけさんのお土産にお願いしておいたizumiさんの喜界島粗糖、菜種油のパウンド。 写真提供はてけさん。 小粒さんは食べてないけど分かりました。 うわーーー、生地がやっぱりあたしのとは違うーって。 違うったら、違うわーー。 腕は悪いけど、違いの分かる女としては、悲しいけど、いい写真だなあ。 今日もまた超残業。 帰ったら、お鍋一杯作ってあった吉野家風牛鍋丼長ネギバージョン食べました。 ケーキ作れないし、くたくただけど、楽しい日があるから、頑張れるっ。
by kotubutubu123
| 2010-11-16 23:20
| お菓子
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