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フォカッチャサンド
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さっそくパン教室の復習です。
奥は、生ハム(パンチェッタだってさぁ)とアメーラトマト。
手前はサワークリームと自家製イチゴジャム。

フォカッチャは、娘2人ともに大いに気に入られました。
たいては、どっちかが「好き」って言うと、どっちが、「あんまり~」って言うんですけど。
上の娘は「ベーグルは美味しいけどサンドイッチにすると食べにくい。これは食べやすいし、いいわ。でも、こんなの普通のCafeじゃ見ないよね」とのこと。
いえいえ、水野先生のCafeブルンネンには、きっと、ふつ~にあります。

下の娘も普段は「弁当にパンは嫌だ」と言うのですが、今回は「2個じゃ足りない」と言って、私の分まで持っていきそうになりました。いえ、あげません。足りない分は、おにぎりを持たせました。

材料もシンプル、成形も簡単。とても気楽に作れるパンです。大ヒット~。
by kotubutubu123 | 2008-04-22 21:10 | パン
<< サワークリームのイチゴロール フロランタンみたいなもの >>



夢は早期退職、Cafe開店。娘達よ、早く自立しておくれ。こんな腕で夢を語っていいのかな?だけど、夢は言葉にしないと叶わないって言うから。夢見るおかんのケーキ日記。      

by kotubutubu123
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