izumiさんちのティーパーティー
今日はizumiさんちにお呼ばれ。 私はとんと雑貨とか家具とか興味が無いけど、その私でも「izumiさんは、可愛い雑貨と可愛い家具を上手にレイアウトして、まるで、雑誌の中みたいなお部屋」だと思うくらいです。 izumiさんって、年齢不詳、妖精みたいな人です。 お伺いしたとき「バタバタしていて、、、」とちょうどケーキの製作中。 ラッキー。 izumiさんの妖精ケーキをこっそり見せていただきました。 ひらひら動く手で、カスタードクリームを作り、生地を作っていきます。 ケーキの生地はオーブンに入るまでに10分もかかりません。 で、何事も無かったかのように、テーブルについて、お茶。 izumiさんのお友達もいて、IKEAの話や、黒ウーロンや体脂肪の話で盛り上がっています。 やっぱり私と同じ食事嗜好の人(肉、酒、油、砂糖)は体脂肪率高いですね。 食事を改めるのは辛いなあ。 あ、これ、イチゴを乗せるのだけは、やらせてもらったんですよ。 izumiさんのクリーム使いは、本当に妖精ワザ。 カスタードは、ふんわりとろんと、流れ出すか出さないか。 上のクリームも危ういくらいに柔らかい。 少し間違えば、形にならないし、少し間違えば、普通のケーキになる。 その微妙なところが美味しい~。 izumiさんのケーキは、ホームメイドの中でも、多分誰とも違う。 フランス菓子の常識からはずっと遠く、かといってママケーキではなく、izumiワールド。 良質の材料と、常識にとらわれないオリジナルレシピ。 ため息でした。 娘達にお土産ケーキを持たせてもらってウキウキ帰りました。
by kotubutubu123
| 2007-04-22 22:38
| お菓子
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