グレープフルーツの焼きパイ
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パイ生地がほんのすこーし、残っていたので、無理やりくっつけて、小さなタルトリングで焼きました。
グレープフルーツの焼きタルトを何かで見て、印象に残ってたので、パイ生地ですが、やってみました。
アーモンドクリームも使っています。

パイ生地もアーモンドクリームも美味しいけど、ううううん、全体としては、美味しいんだかなんだかよく分からない。
グレープフルーツって、焼いてもほとんど味は変わらないのね。
苦味と酸味が美味しいような気もするし、ミスマッチなような気もする。。。
娘も同じようなこと言ってました。
どちらにせよ人にあげるのはかなり冒険って気はしました。
それで、珍しく、私と娘で全部消費しました。
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by kotubutubu123 | 2006-11-08 20:07 | お菓子
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夢は早期退職、Cafe開店。娘達よ、早く自立しておくれ。こんな腕で夢を語っていいのかな?だけど、夢は言葉にしないと叶わないって言うから。夢見るおかんのケーキ日記。      
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