momoちゃんのキャラメルクッキー
f0095746_23144390.jpgmomoちゃんに教えてもらったレシピでキャラメルクッキーを作りました。
この季節、型抜きはしたくない、、、ってことでアイスボックスにしちゃいました。
写真はイマイチですけど、美味しいキャラメル色にできました。
食感は、カリっと固い。
んん??
momoちゃん、こういうクッキーなのね?
サックリでもホロホロでもなく、カリッ?
今までに無い食感です。お味は、私としては不思議にあと引く味。
あっさりしてるためか、珍しく、ついつい何個も食べてしまいます。
バター多くすればサックリ味になるかな、でも、そうすると他のクッキーと食感似てしまうから、この食感がいいかな。
今度は、この季節だけど、頑張って薄めの型抜きにして、カリカリ食感をさらに極めよう~。
[PR]
by kotubutubu123 | 2006-08-08 23:20 | お菓子
<< マンゴーとキャラメルクリームの... 週に2回はお魚って無理よね、太... >>



夢は早期退職、Cafe開店。娘達よ、早く自立しておくれ。こんな腕で夢を語っていいのかな?だけど、夢は言葉にしないと叶わないって言うから。夢見るおかんのケーキ日記。      
翻訳
お気に入りブログ
以前の記事
エキサイト以外のブログ
カテゴリ
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧