おためしカレーとおためしゴマ豆腐
今日の夕飯は、ちょっくら、おためしメニュー。 土曜日に行ったレストランのお隣の人が食べていたのが、野菜カレー。 最初は何を食べているのか分らなかったけれど、よく見ると、カレーの上にたっぷり生野菜。 それにカレーをからませながら、食べているのでした。 あ、あれ作りたい、、、と、さっそく作ってみました。 でも、遠めにチラチラ見ただけですので、正確に再現できたかどうかは分りません。 「カレーソースのサラダを食べると思えばいいの?」 「なんでカレーとサラダ別にしちゃいけないの?」と娘に聞かれ 「やってみたいのよ」としか答えられませんでした。 ご飯に生野菜、カレーに生野菜、、、ちょっと不思議な組み合わせですが、美味しかったです。 でも、、あえてやるほどでもないかも。。。 最近、ゴマ豆腐を作りたかったので、いろいろレシピを集めておきました。 これは、練りゴマと絹ごし豆腐と寒天を使うレシピ。 簡単でいいわ、、とやってみましたけど、、、 「ぷるるんもっちり、じゃないね、さっくりだね」、、、、確かに~。 まあ、普通の豆腐、ゴマ味を食べてる感じでした。 へんてこな組み合わせの夕飯でしたが、興味のあるものを作るって、楽しい。 娘になんと言われても、やめられませんわ~。
by kotubutubu123
| 2006-07-10 22:45
| お家ごはん
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