リールズさんの紅玉祭、、、と、追加注文のお知らせ
救援隊のおかげで、ネットつながりました。 ああ、助かった。。。 いろいろアップしたい写真があるのですが、時期を逃さないうちに、、、紅玉祭から。 こちらは、リールズさんです。 リールズさんでは、絶対に紅玉祭が開催されているに違いないっと、 ネットはつながらないまま、野生のカンで、出かけました。 おほほ~。やっぱり。 「紅玉祭が開かれてるかと思って」とマスターに申し上げたら 「大祭ですよ、他のは作らないってくらいです」って。 これは、シブースト、うめぇ~。 シナモン風味だって、、、、. もともとシーブスト好きなんだけど、これは、特に好き~。 上も下もうめ~。 タルトタタンは、お客様の注文を受けてから、下のパイ生地と組み合わせるんですって。 リンクをご覧下さい。2時間半焼いた巨大なスクエア型のリンゴに、ぴしっと美しいパイ生地が眩しいです。 私ね、実は、がつんとまんまフランス菓子って、苦手なの。 ごめんね、フランス菓子を学ぶ皆様。 だから、リールズさんのケーキだからって、全部好きってわけじゃないの。 けどね、このパイ生地は、きちんとフランス菓子学んだ人しか作れないわ。 素晴らしいです~。 それから、写真見ただけで出来が分かった、リンゴのソーションとか言う物、、、多分、ミニアップルパイの このシャープな仕上がり、、、、ああ、コレ食べたかった。 これも、ママケーキ代表小粒選手には、無理。 どちらもこの焼きの深さが、素人には真似できない。 焼きすぎを恐れて、中途半端なもの作っちゃうんだよね。 てけさんは、「ここの紅玉祭はいいなあ」って言ってました。 ここの、、って、、、、もう。そりゃあそうだけどさあ。 あまりにも美しいパイ生地だったから、分解して、眺めながら、また乗っけて頂きました。 これ、クリーム、要りません。 すでに、紅玉祭を開催中の皆さんです。 なんちゃんの、リンゴむくマシーンいいよね、、、、欲しい。。。 nanakoちゃん、のタルト、津田さんレシピだって。チェックだわ。 とらにゃんさんも、すごいよ。続々ケーキに、変身させてる。 ふふさんは、続きが気になります。きっと明日は、タルトタタンがアップされているかも。。です。 いつでもお師匠さんのizumiさん。リンゴ以外の長野の産直土産も、みんなケーキに変身させてくれました~。もっと買ってくれば良かった。 そして本家のTOMATEさん。生地を一緒に焼き込むタイプです。ワイルドですよお~。 明日は、ブログをお持ちでないなるなるさんの予定です。 ブログお持ちでない方も、ぜひ、小粒さんに写真送ってね、 kotubutubu123★hotomail.com 次々アップしますよ、 ブログをお持ちの方で、URLをお知らせ下さってない方は、ぜひ、教えてね、 みんなで紅玉祭楽しみましょう~。 あ、お教室仲間の追加注文を出しますので、前回申し込みをしそびれた方、よかったらどうぞ。 コメント欄に、住所、郵便番号、電話番号お名前を入れてください。 紅玉、11月までは無いそうです。 でも、今週いっぱいくらいはあるかな、、ってお話しでした。 明日の夜までで注文受付、クローズです。
by kotubutubu123
| 2009-10-19 22:52
| お菓子
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